Fallos, Donator 2014-04-04 00:13 | #1
Jag tycker absolut det är värt att göra egen öl, jag o brorsan gjorde IPA(India Pale Ale) och blev sjukt god! Men det är förmodligen just för man gör det själv, som de känns det blir godare. Dock själva processen är inte lika rolig, tar lång tid och det luktar FÖRJÄVLIGT, men gott blir de!

Inlägget är borttaget 2014-04-04 05:04 | #2

Zambal, Donator 2014-04-04 05:09 | #3
För er som INTE bor "Söder om Folkungagatan", så går det lika bra med Systembolaget!

Roger, Admin, EgenTitel100kr 2014-04-04 14:03 | #4
Rätt intressant faktiskt.
Dock så är frågan om man skulle orka.

jotun, Donator 2014-04-04 16:22 | #5
Han missar massa nödvändiga punkter, allt måste vara rent som satan (kliniskt rent), jag kör med nått som heter starsan och det har funkat bra, att suga ut ölen i slangen är inte bra alls! ölen kan bli infekterad och då har allt arbete gått förjäves...
Han säger inte hur länge han kokar det heller, man kör ju olika steg när man gör ipa, bitterhumle 60min smakhumle 15min dofthumle 5min

RobWobwob, Donator 2014-04-04 18:06 | #6
Använder också starsan, fördelen är att du inte behöver skölja bort det med vatten. Nån syra av nåt slag, men det ska inte påverka smaken tydligen. Inget jag märkt! :) Att hålla rent är A & O. Pumphävert är också att föredra.

Sampeee, Donator 2014-04-04 18:31 | #7
#5 jotun: True.. men som sagt i rubriken så var det en "snabblektion" :) Själv har jag en IS (KBS klon) och en IIPA på primär just nu..

efterlyst, Donator 2014-04-04 20:04 | #8
Testat en gång när jag köpte något kit för några år sen, blev ju knappt någon kolsyra så det smakade skit.
Däremot vin har jag gjort flera gånger och fått rejäla karatefyllor på.

halfhand, Donator 2014-04-05 00:15 | #9
Brygger hemma också fast lite större skala så det blir ca: 10 liter öl, alltså 30 st 33 cl. Jag tycker resultatet blir bättre med större batchar om man har en kylsprial, klarningsagent som protafloc. Starsan är klockren som några skriver. snubber i videon har ju typ ett paket 12,5 gram jäst som ska räcka till 10 liter, resultatet blir att man får bra skumkrona. Man måste även tillsätta en sockerlag så jästen får jobba vidare och ombilda den sockriga vörten till alkohol och kolsyra. Med torrjästen man i videon använder, US-05 så får man även bättre resultat på APA om man jäser i 3 veckor i hink och sedan vilar den ytterligare 3 på flaska. men det är enkelt och och resultatet blir bättre än det mesta man kan köpa på systemet. Billigt också som satan om man bortser fårn investeringskostnad på ca 2500 kr