Ylicow, Donator 2015-08-08 00:22 | #1
Kremerad burgare blir till!*
Allt i denna video är fel.

Kolla in detta om ni vill lära er göra burgare på riktigt, om man inte vill mala själv går det lika bra med vanlig nötfärs.
Kolla från 10:10 om ni vill se om burgaren, men jag rekommenderar att se hela avsnittet.
https://youtu.be/03h5T_tiyx0?t=10m10s

Inlägget är borttaget 2015-08-08 00:24 | #2

Tim, Operatör, Donator 2015-08-08 00:53 | #3
#1 Ylicow: Såg intressant ut!

Ylicow, Donator 2015-08-08 01:00 | #4
#3 Tim: Ja alltså.. att blanda i lök och ägg samt översteka en burgare är katastrof om du jämför med en riktig som är stekt rosa och gjord med enbart kött.

soundbomb, Donator 2015-08-08 12:35 | #5
#1 Ylicow: Bra video! Själv bor jag lite i utkanten av en stad så när jag ska göra burgare åker jag till lokala slaktaren och köper nymalt högrev! Absolut bästa

Plaxx, Donator 2015-08-08 13:07 | #6
Nej nej nej nej nej nej...

Ylicow, Donator 2015-08-08 18:13 | #7
#5 soundbomb: Ja jävligt gott! Man kan även be sin slaktare mala speciella blandningar åt en.. Kan vara gött med typ 25% entrecote i för att få i lite mer fett.

Inlägget är borttaget 2015-08-08 19:29 | #8

pwntuss, Donator 2015-08-08 19:30 | #9
Nötfärs är alldeles för ofett för att göra bra burgare på. Vill man inte mala själv är det bara gå till charken och fixa fet högrevsfärs. Bringa/innanlår/högrev brukar vara bra.

Man ska inte heller använda ägg för att binda ihop den. Det är därför man kör fet färs istället för t.ex. nöt.

ekorren90, Donator 2015-08-10 19:19 | #10
varför inte bara steka ägger och lägga på burgaren? detta såg alldeles för avancerat ut :o