Skazze 2018-02-23 00:20 | #1
kan man inte vara allergisk mot allt?

Shawaam, Donator 2018-02-23 00:50 | #2
Egentligen dock, bara pannkakor är en usel måltid för barn och ungdomar som behöver bra energi i skolan. Visst, det är gott, men that's about it.

Session13, Donator 2018-02-23 00:52 | #3
#2 Shawaam: Det vore ju förjävligt om man fick äta något gott också emellanåt :)

Shawaam, Donator 2018-02-23 01:06 | #4
#3 Session13: ??? Finns god mat som också är mer fyllande? Köttfärssås och spaghetti är ju praktexemplet på det.

TheBrutalPencil, Donator 2018-02-23 01:13 | #5
Fiskpanetter, fiskpinnar, panerad fisk, fisk med täcke (för att variera maten bytte de namn) - dränkt i dillsås

Det var tider det.

Porygon, Donator 2018-02-23 01:20 | #6
Undra om det skulle bli populärt om man öppnade "Den glutenfria friskolan" med fokus på ömtåliga barn

Pew_Pew_You, Donatorr 2018-02-23 10:30 | #7
#2 Shawaam Va är så uselt med pannkakor? Det är minst lika bra energi i pannkakor som i pasta... Va är pasta gjort av? mjöl ägg och vatten, kommersiell pasta ofta bara mjöl och vatten.
Va är pannkakor gjort av? Mjöl, ägg och mjölk. Är ju mer eller mindre samma ingredienser (visst pasta är ofta gjort på durumvete, men nu snackar vi smådetaljer)
Sen visst, man steker pannkakor i fett (vilket kan va olja som faktiskt är nyttigt/nödvändigt i måttligt intag) och sen såklart så är väl tillbehören problemet, sylt etc.
Men som jag fattat det så serveras väl oftast pannkakor tillsammans med ärtsoppa i de flesta skolor? (vi fick aldrig pannkakor på våran skola). Är inte mycket att klaga på hos ärtsoppa, kanske att det är kalorisnålt, men då väger ju pannkakorna upp för det.
Visst, spagetti och köttfärssås är oftast ett "nyttigare"/bättre alternativ. Vill egentligen bara få fram att pannkakor inte är så hemskt som du målar upp det.
Rena pannkakor är typ ekvivalent med pasta.

wildnest, Donator 2018-02-23 11:23 | #8
Varför inte förbjuda typ allt, finns alltid någon som är allergisk mot något. Vatten ska de ha... nä inte ens vatten, någon kan vara allergisk mot vatten. Barnen ska bara ha kväve, inte ens syre, syrgas ger fria syreradikaler som skadar cellerna.

Nä men varför inte köra pannkakor utan ägg och/eller laktosfrimjölk eller vatten ifall de inte kan dricka mjölk alls? Min farmor saknar en njure och får inte äta för mycket protein, hon äter pannkakor som är utan ägg och de fungerar minst lika bra :) Varför förbjuda pannkakor när en minoritet är allergiska? Ge vanliga pannkakor till de som kan äta mjölk och ägg och pannkakor utan ägg och mjölk till de som inte klarar av. Pröblem sölved.

Shawaam, Donator 2018-02-23 11:29 | #9
#7 Pew_Pew_You: Nej, det är skillnad på durumvete (som pasta görs utav) och vanligt vetemjöl. Ingen enorm skillnad, men en skillnad.

Nej, pannkakor serveras bara just som pannkakor med sylt. Fick då aldrig något mer tillsammans med pannkakorna, men det var många år sedan jag gick ut gymnasiet och saker kanske har ändrats sedan dess? Hursomhelst, självklart finns alltid grönsaker till det hela men pluggets version utav grönsaker är oftast rätt vidrigt så inte många barn och ungdomar lär äta det ändå. Med andra ord, barn äter bara pannkakor och sylt till lunch.

Sedan, om vi följer din logik om pasta är ekvivalent med pannkakor, hur bra låter det att bara äta pasta och sylt till lunch?

Inlägget är borttaget 2018-02-23 11:51 | #10

Pew_Pew_You, Donatorr 2018-02-23 11:52 | #11
#9 Shawaam: Skulle säga att skillnaden mellan durumvete och vete är mer eller mindre försumbar, lite mer glutenprotein i durum (vilket gör det mer elastiskt/bättre för pasta). Men vi snackar 1-2g extra protein per 100g. Vilket är visst liten skillnad men typ försumbar. Är väl om man är känslig för gluten som vanligt vete skulle kanske va bättre.

Som jag sa, det är tillbehören som mer eller mindre gör skillnaden. Hade du ätit pannkakor med köttfärssås (vilket inte låter helt dumt egentligen, typ crepes) så hade det varit ungefär som att äta pasta till köttfärssås.
Beror helt enkelt på vad man har till. Säger inte att pannkakor är toppen av kosttriangeln, men att servera det då och då är inte hela världen. Kan man ge barnen pasta med bra tillbehör så tycker jag att de kan få pannkakor med bra tillbehör, typ ärtsoppa etc. Pannkakor/pasta är framförallt en kolhydratkälla, måste vägas upp med fett och protein. och vitaminer, kalcium etc.
Som jag sa, det är troligare att man har bättre tillbehör till pasta/antagligen ett bättre alternativ.

Fullbordad, Donator 2018-02-23 12:11 | #12
Större careface går att söka efter. De flesta går ju igenom en fas där man inte äter någonting alls. Att skolmaten skulle vara dålig är ju bara löjligt.

Jobbade på en skola för ett tag sen och fick äta i deras matsal. Var hur bra mat som helst. Enda saken jag någonsin haft problem med är ju att de inte kan koka potatis för fem öre.

swedz, Donator 2018-02-23 12:21 | #13
Varför gör anteB allting till en vänstergrej? Socfall

Shawaam, Donator 2018-02-23 12:42 | #14
#11 Pew_Pew_You: Är man känslig för gluten så är inte vetemjöl ett bättre alternativ, både durumvete och vetemjöl lär förstöra dig helt.

Sedan, som sagt, det är inga tillbehör till pannkakorna förutom sylten, så återigen, hur bra låter det att bara äta "pasta med sylt"?

Skazze 2018-02-23 13:01 | #15
#14 Shawaam: #11 Pew_Pew_You: Dom borde byta ut pankakan mot fläskpankaka men då gnäller väl muslimerna istället, hade det i vår skola. Skitbra, skitgott.

PS. Ägg innehåller alla vitaminer utom C vitamin, så en apelsin till pankakorna så e man set =P

Pew_Pew_You, Donatorr 2018-02-23 13:55 | #16
#14 Shawaam: Finns olika grader av glutenkänslighet, men är du du riktigt känslig/allergisk så skall man såklart hålla sig borta från gluten helt.

Jadu, det är väl ungefär lika nyttigt som att folk äter pasta med ketchup, vilket inte är helt ovanligt att barn gör. Även om det är korv/köttbullar till så är det ju inte precis superovanligt att barn petar bort dem (inte precis som att korv/köttbullar är sådär jättenyttigt heller, åtminstone inte korv). Sylt/ketchup är ju bara en massa socker egentligen, men skulle gissa på att det är mer vitaminer/anti-oxidanter etc i sylt än i ketchup så. Kan man äta pasta med ketchup så kan man äta pasta med sylt, hugget som stucket.
Tror att det är väldigt få skolor som bara serverar pannkakor utan de brukar oftast ackompanjeras med ärtsoppa. Efter att ha läst lite kommentarer på fejjan om detta inlägg så verkar det extremt vanligt med just ärtsoppa/pannkakor.

Va är det som är dålig energi i pannkakor? Visst att det är finmalet mjöl gör att energin tas upp snabbt/spikar blodsockret. Men det är precis lika finmalet mjöl i pasta.
Pannkakor är drygt 200kcal/100g (svänger ju lite beroende på recept)
Pasta, kokt är ca 130-150kcal/100g.
Så energimässigt så är ju pannkakor "bättre". Och de har samma ingredienser/grund (ganska likt iallafall, mjölken är väl största skillnanden) Mer vatten i pasta.

Shawaam, Donator 2018-02-23 15:13 | #17
#16 Pew_Pew_You: Att bara äta pasta och ketchup är inte nyttigt. Det är inte direkt onyttigt heller, det är bara... Neutralt.

Vitaminer och skit i sylt och ketchup är inte ens värt att nämna.

Jag har då faktiskt aldrig blivit serverad ärtsoppa och pannkakor. Pannkakorna har alltid varit hela måltiden.

Än en gång, durumvete är inte densamma som vetemjöl.
Sedan, matolja innehåller dryga 900 kalorier/100 gram så jag antar att det är bättre då?
Kalorier betyder ingenting i sig. Bra kalorier är sådana som ger en energi länge, som inte spikar, som gör att man håller sig mätt länge. Pasta gör det bra mycket bättre än pannkakor.

Orkar inte, pannkakor är bara inte en bra måltid i sig, punkt. Om det faktiskt serveras tillsammans med ärtsoppa så är det en annan femma, då står ärtsoppan för den nyttiga delen och pannkakorna blir som en efterrätt. Det är en bra måltid.

Iizkwl, Donator 2018-02-23 15:32 | #18
Pannkakan har ju varit ute ur bilden riktigt länge där jag bor, främst för att det inte anses vara "mat" längre. Men idag serverade man potatisbullar och lingon på skolan där jag jobbar, för det är ju så mycket bättre :-)

Pew_Pew_You, Donatorr 2018-02-23 15:58 | #19
Pasta och ketchup är inte neutralt... att bara äta det är onyttigt, samma som att bara äta pannkakor med sylt är onyttigt. Men nu är ju hela grejjen att det det handlar om är att äta det ibland. Inte bara.
Varför inte? de Flesta sylter innehåller minst 90% bär, bara att resten är socker. Helt klart en relevant vitaminkälla.
Ketchup? ca 60% tomat, resten socker och vinäger.

Ärtsoppa och pannkakor är ju dock en svensk klassiker, så svårt att säga emot.

Näh, Durumvete och vete är inte samma, men extremt lika, det är trotts all vete. Mer eller mindre den enda skillnaden är att durum har avlats för ett högre gluteninnehåll. Kroppen kommer omsätta de båda på mer eller mindre samma sätt.

Näh, men du säger att pannkakor är en dålig energikälla, vad menar du med det då? dåligt i som lite energi? dåligt som i mycket energi? dåligt för kroppen? eftersom det är så lika ingredienser i pasta/pannkakor så är kaloriskillnanden kanske den mest relevanta.
Misstänker att du har inget underlag för att pasta gör att man håller sig mätt längre? Kan ganska stark vädja om att du håller dig mätt längre på pannkakor då de innehåller mer ägg och mjölk vilket ger protein men framförallt fett vilket du står dig längre på.
Du får gärna slänga ur dig saker, men utan underlag så faller det ganska platt.

Sista paragrafen är väl våran konsensus.

Shawaam, Donator 2018-02-23 16:14 | #20
Pasta och ketchup är mer eller mindre detsamma som pannkakor och sylt, det är inte onyttigt (beroende på mängden ketchup och sylt såklart) men inte heller nyttigt. Det är en klump kolhydrater som lär hålla dig vid liv men som är näringsfattig och du kommer snabbt känna dig hungrig och orkeslös igen.

Poängen är att i skolan så får man en måltid runt 11-13 som ska hålla dig pigg tills dess att du kommer hem såvida du inte fixar någon form utav mellanmål på egen hand.
Pannkakor och sylt lär hålla dig mätt någon timma eller två men sedan så känner du både sug och trötthet komma direkt.

Bra energi är med andra ord mat som gör att du känner dig mätt och alert länge.

Sylt innehåller oftast 30-50% socker, så jag vet inte vad det är för sylt du köper.
Ketchip så som du säger innehåller också en förjävla massa socker.

123231234 2018-02-23 17:05 | #21
Har gått på 4 olika skolor och alla serverade keso som tillbehör till pannkakorna. Tyckte det var asgott och blanda keso och sylt sen ha det på pannkakorna, dessutom ger det bra mättnad och har rätt bra makronutrienter.

Grottpung, Donator 2018-02-23 17:40 | #22
#20 Shawaam: Är du efterbliven eller? Ungarna behöver lite gott i magen i skolan, jag kommer själv ihåg när jag gick i skolan och fick syn på att det skulle vara pannkakor till lunch.

JohanSten, SmutsigJudeEnligtOjaw 2018-02-23 18:30 | #23
Det blir lite svårt att sätta sig in i situationen när artiklarna är låsta, men hur som helst så är glutenfria pannkakor en grej. Om jag förstod rätt så ansågs de bara vara för dyra. Så INGEN får pannkakor.

#18 Iizkwl: +1, har ALDRIG förstått idén att potatisbullarna ska vara hela måltiden.

Daijahaden, Donator 2018-02-23 22:31 | #24
Så jävla korkat att man inte vet vart man ska börja.
"Uppskattningsvis 1% av den Europeiska befolkningen är glutenallergisk".

Glutenallergi har inga externaliteter. Du kan till exempel inte äventyra en glutenallergikers hälsa genom att äta gluten bredvid honom. Vilket innebär att heeela den här skiten är "solidaritets" baserad. Sååååå meed samma logik:

Ca 10% av Sveriges befolkning har någon form av funktionsnedsättning. Borde vi inte förbjuda all form av skolidrott, avskaffa trappor på en nationell skala och till sist utrota bestick (ja menar alla har ju faktiskt inte händer).

Tydligen så saker fungerar i Väst nu mer. Minoriteten (oavsett hur liten och obskyr) bestämmer vad majoriteten får och inte får göra. Antingen får/kan alla, eller ingen.

JohanSten, SmutsigJudeEnligtOjaw 2018-02-23 23:13 | #25
#24 Daijahaden: +1!

Reasontodub, Donator 2018-02-24 01:31 | #26
malmö+alla städer där nere är sveriges avlopp